Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки [Екатерина Алексеевна Авдеева] (fb2)


Екатерина Алексеевна Авдеева  

Кулинария  

Русская кухня
Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки 694 Кб, 158с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 
издано в 2013 г. (post) (иллюстрации)

Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки (fb2)Добавлена: 30.07.2014 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2014-02-15
ISBN: 978-5-4226-0238-4 Кодировка файла: utf-8
Издательство: Крылов
Город: Санкт-Петербург
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

До революции ее имя было более известно, чем имя Елены Молоховец. Коммерческий успех ее книг был настолько велик, что породил шквал поддельных изданий под ее именем. Екатерину Алексеевну Авдееву называли «королевой кулинарии» и «женщиной, которая первой вернула русскому человеку его исконную русскую кухню».
В чем была причина такой поистине народной любви? Да в том, что свои книги Авдеева писала для обыкновенных людей. Простые рецепты для домашней кухни, обычные продукты. Рецепты она собирала по всей России, проехав ее всю – от Сибири до южных окраин.
Вы узнаете:
• как готовить в домашних условиях спиртные напитки (водку, наливки, настойки, ликеры, пунши, жжонки и т. д.), напитки без спирта (квасы разных видов, разнообразные меды, охмеляющие напитки);
• рецепты домашних заготовлений впрок: уксусов и маринадов; домашних колбас и домашних консервов; солений, квашений, сушений; варенья, мармеладов, желе и пастил;
• также узнаете, как готовить домашние молочный продукты: творог, масло, сыры, варенец;
• и еще вы познакомитесь с рецептами холодных блюд, салатов, гарниров и закусок к завтраку.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: домашние заготовки кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня русские традиции


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 158 страниц - немного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 152.04 знаков - очень много (80)
Активный словарный запас: немного ниже среднего 1194.28 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]