КулЛиб - Классная библиотека!
Всего книг - 378955 томов
Объем библиотеки - 466 Гб.
Всего авторов - 161706
Пользователей - 85199
Загрузка...

Впечатления

ШМЕТТЕРЛИНГ про Гордон: Лекарь. Ученик Авиценны (Историческая проза)

Прочла книгу на одном дыхании. С первых страниц захватила. Очень понравилось!

Рейтинг: 0 ( 0 за, 0 против).
Xamat про Гамильтон: Обнаженный Бог: Финал (Научная Фантастика)

Согласен с предыдущими отзывами. Именно "дочитал, блин"...
Перевод оставляет желать лучшего. Много технических помарок, опечаток, пропусков букв.
По книге: для "эпичности", конечно, слабовато. Но стиль у автора свой, заметно "английский", очень много несущественных отступлений по ходу сюжета,действительно, огромное количество персонажей (сложно удержать всех в голове), некоторая склонность к мелкой деталировке (деревья огромные, трава красная, листья необычные и т.п.).
Тем не менее - осилил. Скорее из упрямства.

Рейтинг: +1 ( 1 за, 0 против).
citay про Трофимов: Выжить любой ценой (Боевая фантастика)

У автора странные понятия о технике. Особенно улыбнуло его генератор по принципу вечного двигателя. Зачет!!! Написано бойко, но по Станиславскому "Не верю".

Рейтинг: +2 ( 2 за, 0 против).
Shcola про Рощин: Солнечный ветер (Боевая фантастика)

А лучше пусть они столкнуться и взорвутся, а Сергеев задохнётся в скафандре из - за своей дурости.

Рейтинг: +1 ( 1 за, 0 против).
Гекк про Храмов: Испытание вечностью (Боевая фантастика)

Автор - дурачок. О Финляндии не слышал...
Финляндия - это такой кусочек бывшей российской империи, где все чиновники ходят в одни и те же магазины и больницы, что и обычные люди и в думе нет спецбуфета. А мигалки там только на служебных машинах и все равны перед законом.
Бухают там так же как и в России. И холодно тоже бывает...

Рейтинг: +3 ( 3 за, 0 против).
IT3 про Углов: Оракул Смерти (СИ) (Самиздат, сетевая литература)

писал или подросток,или человек едва вышедший из этого возраста,по-этому и книга получилась соответствующая.все эти детские "крутости"меня совершенно не впечатлили.не осилил даже начало,
очень наивно и примитивно.

Рейтинг: +2 ( 2 за, 0 против).
der про Норвич: Срединное море. История Средиземноморья (История)

Те, кто читал эту книгу, могут сказать, что она слишком поверхностна и изобилует неточностями. И отчасти, конечно, они правы. Но ведь сам автор в начале книги признает, что он не историк, а его творение вовсе не научный труд. Данная книга скорее краткое изложение школьной программы по истории с ее устоявшимися заблуждениями и неточностями. К тому же надо признать, что при изложении столь большого исторического периода в ограниченных рамках данной книги, некоторая поверхностность повествования просто неизбежна. Лично мне было интересно узнать, как смотрят простые люди на те или иные исторические события в других странах, взглянуть на них, так сказать, под другим углом зрения. А если вам нужны более глубокое и точное изложение событий, то есть много других более подробных произведений. Как итог: если не предъявлять слишком высоких требований, то это очень хорошая книга, дабы освежить в памяти историю региона, а то и узнать что-то новое. P.S. Светлой памяти автора.

Рейтинг: 0 ( 0 за, 0 против).

Щи из свежей капусты

serega_dgl's picture

Щи из свежей капусты

Сколько хозяек — столько и рецептов приготовления щей. Это блюдо часто готовят в каждой семье, и на каждое время года — свой рецепт, не так ли? Вот и я расскажу, как приготовить щи по-домашнему так, чтобы они получились вкусными и все были сыты и довольны.

Свинина — 120-150 Грамм (мякоть)
Капуста — 200-250 Грамм (белокочанная)
Картофель — 2-3 Штук
Лук репчатый — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Перец болгарский — 1/4 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Соль — 2 Чайных ложки (по вкусу!)
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Лавровый лист — 1-2 Штук
Зелень укропа, петрушки — 20 Грамм

Обычно бульон для щей варят из мяса на косточке, я же буду готовить его немного по-другому. Помоем мясо и нарежем его небольшими кусочками, примерно по 1.5-2 см.

И обжарим мясо на хорошо разогретой с ложкой растительного масла сковороде. Обжариваем до легкой румяной корочки. Затем перекладываем мясо в кастрюлю, заливаем небольшим количеством воды (примерно 0,5 л) и варим почти до готовности. Минут 25 точно.

А пока очистим необходимые нам для приготовления щей овощи.

Картофель нарезаем небольшими кубиками.

Шинкуем капусту.

Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем четвертькольцами, а болгарский перец нарежем небольшими полосками.

Тушим на сковороде под крышкой морковь, лук и перец с ложкой растительного масла.

Когда мясо у нас достигло желаемой степени готовности, добавим к нему картофель, и капусту, и чайную ложечку соли. И доливаем кипятка примерно 1,5 литра.

Картофель и капуста сварились? Добавим тушеные овощи.

Добавляем черный перец и лавровый лист, и пусть щи покипят минут 5.

Попробуем щи, если надо — добавим соль. И добавляем мелко нарезанную зелень. Выключаем огонь под кастрюлей, и даем щам настояться хотя бы минут 5.

Вот и все, вкусные щи по-домашнему готовы. Приятного аппетита!