Пицца: история и факты

nastya_cool's picture
Вкусная, ароматная и неизменно популярна - пицца. А что о ней известно и в чем заключается секрет ее фантастического успеха? Интересные факты о пицце можно узнать на сайте 9ox.ru/. Заказать пиццу можно практически в любой стране мира. Единого рецепта блюда не существует - тесто и начинка имеют большое количество самых неожиданных вариаций и, мастер-пиццайоло продолжают экспериментировать в поисках более удачных и необычных вкусов. Вот и вся тайна стабильного спроса, поэтому совсем неудивительно, что за многочисленные годы и века было составлено огромное количество легенд и интересных историй.



Слово «пицца» - довольно старое. Происходит оно от «пита» (пинсере) и трактуется, как «толочь». Блюдо ели и Риме, и в Греции еще за много лет до нашей эры, и самим названием стали пользоваться только в Х веке.

Первая пиццерия



Она появилась в Неаполе в XVIII веке. Меню было довольно скромным и могло порадовать только сортами маринара и маргарита, не то что сейчас, когда доставка пиццы предоставляет возможность заказать около 20-30 разновидностей блюда.

Далеко не все любят классическую пиццу, несмотря на ее славное происхождение, и у каждого есть шанс попробовать что-то новое и необычное. Очень необычно выглядит пицца с бобами и горохом от бразильцев или блюдо с жареными яйцами (на французский лад), а может вам по вкусу будет типичная китайская пицца, не имеет краев и полностью заполнена начинкой.



Хлеб для бедных



Во все времена пиццу любили люди с небольшим достатком, ведь ее готовили из довольно разных и простых продуктов, проще говоря, с того, что в амбаре нашлось. Выпечка напоминала фокаччу - изделие из грубого теста, в который добавляли томаты и специи. Традиционная итальянская пицца появилась в Америке в XIX веке и сразу же завоевала популярность среди местного населения. Как и в Италии, ей отдавали предпочтение люди с небольшим достатком.

Пицца и искусство



Как оказалось, основа для пиццы - замечательное полотно для создания портретов. Владелец одного из ресторанов в Глазго из теста, сыра и томатного соуса пишет необычные картины, на которых легко узнать артистов, спортсменов, политиков. Существует даже музей пиццы. Находится он в Филадельфии. Там каждый может попробовать различные виды популярного блюда. Далеко не каждая пицца негативно влияет на состояние здоровья. Отдав предпочтение бездрожжевомутесту и овощным начинкам можно получить массу пользы от потребления.