Пицца: история и факты
Слово «пицца» - довольно старое. Происходит оно от «пита» (пинсере) и трактуется, как «толочь». Блюдо ели и Риме, и в Греции еще за много лет до нашей эры, и самим названием стали пользоваться только в Х веке.
Первая пиццерия
Она появилась в Неаполе в XVIII веке. Меню было довольно скромным и могло порадовать только сортами маринара и маргарита, не то что сейчас, когда доставка пиццы предоставляет возможность заказать около 20-30 разновидностей блюда.
Далеко не все любят классическую пиццу, несмотря на ее славное происхождение, и у каждого есть шанс попробовать что-то новое и необычное. Очень необычно выглядит пицца с бобами и горохом от бразильцев или блюдо с жареными яйцами (на французский лад), а может вам по вкусу будет типичная китайская пицца, не имеет краев и полностью заполнена начинкой.
Хлеб для бедных
Во все времена пиццу любили люди с небольшим достатком, ведь ее готовили из довольно разных и простых продуктов, проще говоря, с того, что в амбаре нашлось. Выпечка напоминала фокаччу - изделие из грубого теста, в который добавляли томаты и специи. Традиционная итальянская пицца появилась в Америке в XIX веке и сразу же завоевала популярность среди местного населения. Как и в Италии, ей отдавали предпочтение люди с небольшим достатком.
Пицца и искусство
Как оказалось, основа для пиццы - замечательное полотно для создания портретов. Владелец одного из ресторанов в Глазго из теста, сыра и томатного соуса пишет необычные картины, на которых легко узнать артистов, спортсменов, политиков. Существует даже музей пиццы. Находится он в Филадельфии. Там каждый может попробовать различные виды популярного блюда. Далеко не каждая пицца негативно влияет на состояние здоровья. Отдав предпочтение бездрожжевомутесту и овощным начинкам можно получить массу пользы от потребления.
Последние комментарии
9 часов 25 минут назад
9 часов 28 минут назад
9 часов 40 минут назад
9 часов 42 минут назад
9 часов 56 минут назад
10 часов 12 минут назад